饺子皮生煎|马克西姆不粘锅_图文教程菜谱_好吃易做的家常菜_菜谱家常菜做法大全有图 - 空若网
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饺子皮生煎|马克西姆不粘锅-空若网
鸡蛋 3个
饺子皮 15张
胡萝卜 1根
木耳 1把
小葱 6根
生抽 1勺
蚝油 1勺
食用油 30克
香油 5克
白胡椒粉 适量
五香粉 适量
鸡粉 适量
适量
黑芝麻 适量


菜谱截图

准备好所有食材

菜谱截图

胡萝卜、木耳先切丝再切碎,小葱切葱花、鸡蛋打散
葱花不要切太长

菜谱截图

马克西姆微压不粘锅加油烧热

菜谱截图

把鸡蛋液倒进,煎熟滑散

菜谱截图

木耳鸡蛋葱花放进调馅的大碗里

菜谱截图

放入一勺生抽,一勺蚝油,1.5克食用盐,0.5克白胡椒粉,0.5克鸡粉,0.5克五香粉,5克芝麻香油,5克食用油

菜谱截图

拌匀就可以使用啦

菜谱截图

饺子皮擀到1.5倍大,左右是擀之前和擀以后的对比
也不要擀太大,会破的


菜谱截图

放入一些调好的馅

菜谱截图

包好

菜谱截图

马克西姆微压不粘锅刷油,放入包好的小包子

菜谱截图

煎至底面金黄

菜谱截图

放入一些水,盖盖子中火焖至水份收干

菜谱截图

开盖撒上葱花和黑芝麻,就可以出锅啦!


感谢@织毛线的猫提供的美味食谱

菜谱截图




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