番茄豆腐炖小黄鱼【2月北鼎蒸炖锅食谱】_图文教程菜谱_好吃易做的家常菜_菜谱家常菜做法大全有图 - 空若网
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番茄豆腐炖小黄鱼【2月北鼎蒸炖锅食谱】-空若网
小黄鱼 4条
豆腐 一块
蕃茄 2个
香菜 少量
盐，胡椒粉，料酒 适量


菜谱截图

材料准备好；

菜谱截图

小黄鱼摘洗干净，加入姜片，盐，胡椒粉，一大勺料酒腌制十分钟去腥；

菜谱截图

锅中放油，把小黄鱼煎至两面金黄。另起锅把葱姜蒜，花椒八角，干辣椒炒香；

菜谱截图

倒入番茄块翻炒至软，加入适量清水；

菜谱截图

把小黄鱼放入北鼎大炖盅中，倒入番茄汤汁，豆腐切块也放入炖盅中，加入一大勺盐半勺胡椒粉，加入一勺酱油；

菜谱截图

放入北鼎蒸炖锅中，选择炖功能，炖半小时即可。

菜谱截图



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