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香煎藕饼-空若网
藕碎 240克
猪肉沫 180克
白糖 1克
低钠盐 2克
葱花 16克
黑胡椒粉 1克
生抽 15克
蚝油 20克
鸡蛋液 40克
玉米淀粉 10克
面粉 30克


菜谱截图

肉沫加所有调味品(面粉等会放)顺时针搅拌均匀

菜谱截图

加藕碎搅拌均匀后放入面粉一起搅拌均匀

菜谱截图

搅拌好啦

菜谱截图

平底锅内抹一层油,戴上手套把肉馅做成小圆饼,我一共做了12个。先煎6个早餐吃

菜谱截图

开中小火,盖上锅盖焖煎藕饼

菜谱截图

一面煎黄后翻面,再盖上锅盖焖煎
反复翻面几次,直到煎熟

菜谱截图

出锅啦,好香

菜谱截图

咬一口,鲜嫩爽口

菜谱截图



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