| 五香料油 | 制作参考酱焖芥菜 |
| 鸡腿菇（小） | 6个 |
| 口蘑 | 2盒 |
| 金钱香菇 | 30克 |
| 糖 | 2克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 3克 |
| 菌菇调味粉（味精鸡精） | 3克 |
| 香其酱 | 60克 |
| 香其黄豆酱 | 50克 |
| 葱酥 | 适量 |
| 水 | 1000克 |
所有食材切丁，拌五香料油，空气炸锅烤熟至焦香。炒太费劲了，愿意炒也行，不沾锅大点油中火慢炒。最省事儿的，六成油温，过油，食材出焦边即可。
起锅加五香料油，葱丝炒到焦香味儿，下酱炒香，下菌菇，调料，水，差不多没多少水分的时候关火。
| 小贴士 |
拌面吃，就着蘸酱菜都行 |
| 五香料油 | 制作参考酱焖芥菜 |
| 鸡腿菇（小） | 6个 |
| 口蘑 | 2盒 |
| 金钱香菇 | 30克 |
| 糖 | 2克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 3克 |
| 菌菇调味粉（味精鸡精） | 3克 |
| 香其酱 | 60克 |
| 香其黄豆酱 | 50克 |
| 葱酥 | 适量 |
| 水 | 1000克 |
| 小贴士 |
拌面吃，就着蘸酱菜都行 |
