| 面粉 | 165克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 210克 |
| 配料 | 根据自己爱好来 |
210克牛奶中打入两个鸡蛋
搅拌均匀
加入165克面粉
加入1克或一小勺盐
搅拌到如图这样比较稀薄的流水状，放置几分钟
如果觉得太稠就再加点牛奶或者水，记得一点点加，一般不会差很多
准备配料
倒入碗中
小朋友喜欢火腿肠，又加了点
搅拌均匀
锅中加入少许油，图片中的一半即可
锅有点温热就可以加入面糊
提起锅上下左右转动，使面粉均摊在锅中
刚入锅面糊是可以快速流动的，如果不能流动或者流动很慢，说明面粉不够稀，剩下的再加点水搅拌均匀
面糊尽量摊薄
做好了有没有弹弹的感觉呀
色香味俱全！
