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今日早餐:红豆芋泥乳+黄瓜鸡蛋卷-空若网
红豆芋泥乳材料
红豆
35克
芋头
100g
纯牛奶或者奶粉
160ml
清水
400ml
黄瓜鸡蛋卷材料
黄瓜
1根
鸡蛋
3个
食材准备:红豆35克 (为了口感好提前泡了一晚上)芋头100克 (生的)纯牛奶160毫升
红豆芋头加入400毫升清水倒入破壁机 选择豆浆模式,记住打完再放牛奶,否则容易糊底,根据个人口味加入糖调味。
黄瓜鸡蛋卷做法如下
食材准备:黄瓜丝 三个鸡蛋
鸡蛋打入碗中
黄瓜丝焯水
加入鸡蛋中搅拌均匀 这是做给宝宝吃的,没有放盐,这一步可根据个人口味添加
平底锅刷油倒入蛋液
小火煎至蛋液凝固,慢慢卷起来
煎至四面金黄即可
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