| 馅料食材 | |
| 咸鸭蛋黄 | 8个 |
| 熟鸡蛋黄 | 2个 |
| 玉米油 | 25克 |
| 白糖 | 30克 |
| 面团食材 | |
| 面粉 | 350克 |
| 酵母 | 4克 |
| 猪油 | 15克 |
| 白糖 | 45克 |
| 水 | 适量 |
先做馅料，把咸鸭蛋黄取出放入预热好的烤箱150度烤10分钟左右
把烤好的咸鸭蛋黄放入盆中，加入2个熟鸡蛋黄和白糖玉米油拌匀
把它们按压揉和成馅料，然后放入冰箱冷藏凝固才容易包
做好馅料后开始和面团，把面团食材揉成光滑的面团，平均分成十二份，取一份捏成中间厚周边薄，放入金沙馅包起
把它包好，面团要柔软些容易捏褶子，还在练习中
全部包好后，放入蒸箱35度发酵40分钟然后100度蒸15分钟，捂5分钟取出
包子做好了，赶紧尝一个，香甜暄软真的太好吃了～
| 小贴士 |
油量和糖量按自己口味加减。 可以不放熟鸡蛋黄，个人觉得加了更好吃。 |
