| 鸡腿菇 | 三个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 小酥肉粉 | 三分之一包 |
凤球唛的粉，听说很好吃特地买的，没有的就用淀粉
鸡腿菇洗洗，用手撕成这样筷子状
鸡蛋?盐半勺?胡椒半勺?三勺水?粉
搅拌均匀，加上香菇接着拌，我这个水放多了
油要多放，加热油到开始冒泡
油改成中火，放菇，一根根放，这样不会黏在一起
炸大概20秒，捞出来，就是这样了。
关火，等个两分钟，开火，复炸一次
我弄了一份烧烤的，一份甘梅的，很好吃，比外面卖的炸里脊都好吃
| 小贴士 |
油很热，炸的时候筷子和漏斗记得都是干的，不然水滴到热油里，会炸，烫放自己 |
| 鸡腿菇 | 三个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 小酥肉粉 | 三分之一包 |
| 小贴士 |
油很热，炸的时候筷子和漏斗记得都是干的，不然水滴到热油里，会炸，烫放自己 |