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酱茄子-空若网
紫阳茄子
3-5根
蒜
2瓣
黄豆酱
2-4勺
螺丝椒
1根
鸡粉
适量可以不放
准备食材
这个酱好吃
油热中小火煎茄子,记得翻面别糊了
茄子虎皮状加入辣椒,蒜瓣,黄豆酱,鸡粉左右翻匀,盖盖子焖3~5分钟
可以吃啦,口重的可以适量放盐
别看外面黑乎乎的,拨开里面是这样的
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