| 猪肉 | 150克 |
| 青豆 | 1把 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 清水 | 1碗 |
| 腌制： | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
准备猪肉、青豆、青椒，蒜小米辣切碎备用
腌制：一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉，抓匀腌制十分钟；锅中倒油烧热倒入猪肉，炒散变色盛出备用
锅留底油爆香蒜末小米辣，倒入青豆翻炒一分钟，倒入一碗清水，大火烧开转中火煮十分钟，倒入肉丝翻炒一分钟，倒入青椒炒至断生，加一勺盐，少许鸡精炒匀即可出锅
青豆搭配肉丝无比鲜香，盖饭绝配
快让小伙伴给你做
健康饮食
| 猪肉 | 150克 |
| 青豆 | 1把 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 清水 | 1碗 |
| 腌制： | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |