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菜谱分享
干煸平菇(有肉的味道)-菜谱分享-空若网
平菇
适量
盐
少许
孜然粉
1勺
花椒粉
1勺
鸡精
1勺
白芝麻
2勺
平菇撕开洗净,挤干水分,可以借助厨房用纸,水分越少越好
锅内放一点油,油热加入平菇大火翻炒
翻炒两三分钟蘑菇中的水分开始出来,继续翻炒
继续翻炒三五分钟到水分完全干掉有点黄黄的颜色
然后加入孜然粉,花椒粉,鸡精,白芝麻,盐调味即可出锅
装盘,一点不油腻,又弹又香又鲜,好吃。成人可以加一些辣椒粉,我给儿子吃的所以没有加辣
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