肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】_图文教程菜谱_好吃易做的家常菜_菜谱家常菜做法大全有图 - 空若网

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肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】-空若网

前槽肉	200克
鸡蛋	2个
酱油	1勺
料酒	1勺
鸡精	半勺
盐	若干克
糖	3克

菜谱截图

第一步把前槽肉切成条。

菜谱截图

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细切粗剁成馅。

菜谱截图

拌淀粉，耗油，鸡精，酱油，糖，盐，可以放一些葱姜水顺时针搅拌。

菜谱截图

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搅拌到看不到酱汁为止。

菜谱截图

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均匀铺在在盘子里。

菜谱截图

在肉沫上面打两个鸡蛋。

菜谱截图

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开中小火蒸十分钟左右。

菜谱截图

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