| 白菜 | 1颗 |
| 五花肉 | 250克 |
| 粉条 | 1把 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1段 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 八角 | 1颗 |
葱姜蒜切片准备好，干辣椒切好备用。
粉条提前泡上。
白菜洗净改刀切好。
猪肉切片备用，切好后可用一勺生抽和一勺料酒腌一下。
油热后放入五花肉翻炒，同时加入一勺老抽上色。
加入葱姜蒜和干辣椒爆香翻炒。
放入白菜，盖上锅盖闷几分钟！想让白菜更快出水可以加一勺盐哦！
加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐和一颗八角，如果有的话也可以加入一勺黄豆酱，继续翻炒，白菜如果出水不多的话，可以加入适量清水哦，刚好没过菜就可以啦。
当白菜快要软乎乎的时候加入泡好的粉条，翻炒几分钟。
白菜炒软、粉条快要粘稠的时候就可以放入一勺鸡精，翻炒均匀后就可以出锅啦！
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