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家常白菜粉条炖豆腐-空若网
白菜 4片
豆腐 1块
粉条 1把
蒜 2瓣
八角 1个
花椒 15粒
香菜 1根
干辣椒 5个
生抽 3勺
盐 适量


菜谱截图

先将白菜叶洗干净控水切成大块状

菜谱截图

蒜切片,干辣椒(切段)、八角、花椒粒用水冲洗一下

菜谱截图

锅中倒入油烧热(因为没有肉多加一些油),放入干辣椒、蒜、八角、花椒小火炒香

菜谱截图

倒入白菜,大火翻炒至变软

菜谱截图

加入3勺生抽翻炒均匀

菜谱截图

放入切好的豆腐块加入水(水量没过食材即可)

菜谱截图

大火烧开放入粉条盖上盖子,中小火炖10分钟左右关火

菜谱截图

根据自己的口味加适量盐,撒上香菜末翻拌均匀即可

菜谱截图



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