熊肉清洗干净，尤其是上面的熊毛
厨房纸擦干
切块儿
冷水入锅煮，加葱、姜、料酒
水开后五分钟捞出肉块儿清洗干净
放入instant pot加炖料，白糖、姜、葱、大料、丁香、草果、白蔻、香叶、桂皮、砂仁、沙姜、生抽、酱油、白开水
炖肉程序20分钟
准备后面需要的西红柿洋葱、土豆、胡萝卜
时间7295到，自然减压放气后打开锅盖，硬漏勺捞出飘在上面的调料
基本就剩汤和肉还有骨头
倒入西红柿洋葱、土豆、胡萝卜，继续炖肉程序5分钟
时间7295到，打开是这样滴
这个放法炖出来的熊肉非常好吃，肉质软嫩，比牛肉香