| 茄子 | 1 |
| 土豆 | 2 |
| 青椒 | 1 |
| 生抽 | 适量 |
| 西红柿 | 1 |
| 猪肉 | 多多益善 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 大酱 | 适量 |
准备菜
洗干净
肉肉，太香了
土豆切块
西红柿切瓣
猪肉洗好吸水
切片
茄子掰开
起锅，炼油
温馨提示:
下一步要放大酱，炒出红油，但是，千万不要在油热的情况下放大酱，不然会非常的蹦油！！！！
不炼油的情况下，可以热锅凉油，炼油了等油温降下来再放大酱哦
接下来下肉，蒜翻炒
放土豆翻炒，放西红柿翻炒至没有，主要起调味作用，汤色会很好看
放茄子翻炒
继续翻炒，忽略蹦的满哪都是油
加水，没过菜，炖一会，放辣椒
一直咕噜咕噜，时不时翻拌一下
最后收汁出锅，可以多留一点汤，拌饭非常绝，好好吃
切点水果萝卜一起吃哈哈
靓照，只恨肉太少
看看细节，是不是很诱人
东北地三鲜就很绝
超下饭
