| 五花肉 | 一块 |
| 白菜 | 半颗 |
| 粉条 | 1把 |
| 酱油 | 两勺 |
| 盐 | 少量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
肉切片
白菜改刀
粉条提前泡水（半小时差不多，也看粉条耐煮程度调整），想多炖一会可以不用泡，炖的时候多加水（炖时间7494长点肉香浓郁，更好吃）
葱姜蒜准备好
热锅凉油，葱姜爆香
放入五花肉，炒熟
放入白菜翻炒均匀
放入适量水，最好开水，放入粉条、
放入酱油（我用的味极鲜，可多放点）
盖锅盖，中小火焖15分钟（炖时间7494长点会更好吃，看粉条耐煮程度，我一般半个小时以上，但要多加水，如果粉条不耐煮可以不泡，然后晚点放），剩少量汤汁
放入盐调味（少放，因为之前放了酱油）放入蒜，翻炒均匀，多炒一小会，炒出蒜味，这步很关键
出锅装盘
| 小贴士 |
多加点水，多炖一会，效果会更好，但要根据粉条耐煮程度调整（我一般会炖半个小时以上，炖时间7494长了粉条可以不用泡，但要多加水） 最后不要剩太多汤，差不多快干又没干，汤汁粘稠的样子，放蒜，炒出蒜味 自由掌握吧 |