| 馄饨皮 | 10张 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白菜叶 | 2-3片 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 青菜叶 | 5片 |
食材可以按自己的喜好选择
蔬菜统一切细丝或者擦丝 用3克盐杀出水分
静待半小时左右攥干水分
不粘锅喷极少油先炒两个鸡蛋碎
调馅：鸡蛋碎 蔬菜 葱花 虾皮 一勺蚝油一勺生抽一勺香油
平底不沾锅喷油～先不要开火
包锅贴：很简单填馅 沾水对折即可 码到锅里
一共做了10个
先来中火煎到锅贴底部略焦黄
然后锅底倒入适量水 不用太多 平平的锅底薄薄一层就可以了
盖上锅盖中小火开启水煎过程
大概馄饨皮变透明就熟了
打开一看底部金黄 十分诱人
装盘～还可以做作的撒上葱花和黑芝麻
