| 高筋面粉 | 440克 |
| 黑芝麻粉 | 60克 |
| 牛奶 | 340克（根据面粉到吸水性±15克） |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 新鲜酵母 | 18克（或者是干酵母6克） |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 50克 |
1除了黄油以外，把所有的材料依次放入厨师机，盐和酵母错开来放。
2档混合均匀
再用5档揉到能拉出粗膜
加入黄油，再用2档把黄油揉到完全吸收后
继续用5档揉到能拉出弹性的手套膜
取出面团
平均分成20份，揉圆均匀的摆放在烤盘上
放发 酵箱30—35度，湿度80
发 酵到2倍大。烤箱提前预热175度。
表面刷牛奶，撒点黑芝麻。
放入提前预热好的烤箱中层或者是中下层，上下火175度烤18分钟左右。
出炉端起烤盘震一下，把热气震出来，把面包放凉网上凉凉后立马密封装起来
出炉软乎乎的
吃不完密封放冰箱冷冻保存，啥时候吃复考一下，和刚出炉一样。
| 小贴士 |
烤箱温度仅供参考不可照搬 |
