| 五花肉 | 1斤 |
| 蒜苗 | 3两 |
| 姜 | 6片 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 一小把 |
| 豆豉 | 50克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
多煮点米饭哟，我怕不够吃
五花肉洗净下锅水开煮5分钟
放凉切开
大葱大蒜切片
锅中一点点底油，倒入姜片，花椒，大葱，大蒜爆香
加入五花肉先中火煎熟煎出多余的油脂，可以多煎一会，回锅肉干一点更好吃哟
肉差不多煎好以后，倒出对于的油脂，加入一勺豆瓣酱
炒匀，我喜欢吃干一点的，多抄了一会
蒜苗切长段
最后加入50克左右的灵魂豆豉翻炒几下最后加一勺白糖提鲜就好了，出锅啦
| 五花肉 | 1斤 |
| 蒜苗 | 3两 |
| 姜 | 6片 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 一小把 |
| 豆豉 | 50克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |