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蒜蓉油麦菜-空若网

油麦菜	三颗
大蒜	一颗
蚝油	两勺
盐	一小勺
鸡精	一小勺
油	适量

菜谱截图

油麦菜洗净，去根，从中间处切分成两半，分开菜根和菜叶

菜谱截图

菜谱截图

大蒜切成蒜末，多多益善

菜谱截图

菜谱截图

起锅烧油，油热下入蒜末炒香

菜谱截图

菜谱截图

先下入菜根，菜根相对菜叶来说不好熟一些

菜谱截图

菜谱截图

翻炒至稍稍变软

菜谱截图

下入菜叶

菜谱截图

加两勺蚝油上色

菜谱截图

出锅前加入一小勺盐和一小勺鸡精调味，翻炒均匀即可出锅

菜谱截图

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色泽油亮翠绿！出锅装盘！开吃！

菜谱截图

菜谱截图

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