| 植物油 | 2勺 |
| 豆角 | 1把 |
| 土豆 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 1茶匙 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
锅中加入1勺植物油，放入切段的豆角小火炒至变软起皱
土豆去皮切条，提前用清水浸泡以去除淀粉，锅中再加入1勺植物油，放入土豆条小火炒至金黄
碗中放入生抽，老抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，玉米淀粉和半碗水拌匀备用
锅中余油放入豆角和土豆条翻炒均匀，加入蒜末和小米辣段，倒入料汁大火翻炒均匀即可
| 植物油 | 2勺 |
| 豆角 | 1把 |
| 土豆 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 1茶匙 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
