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西兰花炒胡萝卜一盘花花绿绿的菜-空若网
西兰花
一小颗
胡萝卜
半根
盐
一小勺
鸡精
半勺
西兰花撕开 撕成一小朵一小朵的 也可以切开
锅里放水 再加一小勺盐 煮沸
倒入西兰花焯水2-3分钟
捞出备用
胡萝卜切薄片 蒜切片
起锅放油倒入蒜 炒香
放入胡萝卜翻炒至变软
倒入西兰花一起炒一分钟 胡萝卜变软就差不多熟了 焯过水的西兰花也不用炒太久
加入一小勺盐
半勺鸡精 翻炒均匀出锅
一盘清香扑鼻的素菜就做好啦
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连汤汁都不放过,入口即化豆腐做法
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