准备自己爱吃的菜，没有鸡翅也行，食材洗干净切好备用
虾开背，去虾线
鸡翅用剪刀从中间剪开，葱姜料酒黑胡椒，花椒腌制20分钟
同上
土豆切条，裹上淀粉
下锅炸至金黄捞出备用
虾也裹上淀粉
炸至金黄捞出
鸡翅也是
藕直接下锅炸熟就可以，不用裹淀粉
起锅烧油，葱姜蒜，干辣椒，火锅底料，豆瓣酱炒香，用麻辣香锅料也可以
放入全部炸好的材料，翻炒，个人觉得不用在放料了，火锅底料足够了，我家不吃太咸，如果觉得淡了，放点生抽就可以
出锅前放入准备好的洋葱芹菜再翻炒一下
出锅前撒上白芝麻点缀一下，没有就不放
就问馋不馋人
配上大米饭，香迷呼
你就吃吧，一吃一个不吱声