【超级下饭菜】传统老宁波野葱烤大排_图文教程菜谱_好吃易做的家常菜

【超级下饭菜】传统老宁波野葱烤大排-空若网

大排洗净，肥瘦分开，瘦肉上用刀背横竖多剁剁，锅里倒入适量的油，先放入肥肉，煸出多余的油份，再放入瘦肉，因为出于小朋友吃大排不太方便所以切成适量大小

菜谱截图

大排煎至金黄即可放入野葱，煸炒下，倒入生抽、老抽、糖，最后放入水没过食材，盖上锅盖炖煮半小时

菜谱截图

最后收汁即可

装盘