【超级下饭菜】传统老宁波野葱烤大排_图文教程菜谱_好吃易做的家常菜_菜谱家常菜做法大全有图 - 空若网
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【超级下饭菜】传统老宁波野葱烤大排-空若网
大排 随意
野葱 随意
食用油 适量
老抽 适量
生抽 适量
适量


菜谱截图

大排洗净,肥瘦分开,瘦肉上用刀背横竖多剁剁,锅里倒入适量的油,先放入肥肉,煸出多余的油份,再放入瘦肉,因为出于小朋友吃大排不太方便所以切成适量大小

菜谱截图

大排煎至金黄即可放入野葱,煸炒下,倒入生抽、老抽、糖,最后放入水没过食材,盖上锅盖炖煮半小时

菜谱截图

最后收汁即可

菜谱截图

装盘

菜谱截图




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