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茭白炒肉(巨下饭)-空若网
茭白 4根
前腿肉 200g
红辣椒 6个
芹菜 2根
青蒜 1根
大蒜 6瓣
蚝油 适量
酱油 适量
鸡精 适量
辣椒面 适量


菜谱截图

准备好食材

菜谱截图

食材切好 茭白切成丝

菜谱截图

先不要放油,把肉先放下锅炒一下 会很香

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再倒入油

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肉炒成这样 口感好 又很香

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再放大蒜 辣椒 青蒜 芹菜

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放点蚝油提色增香

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再放茭白丝

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放点水 让茭白更入味

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放蚝油

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酱油

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鸡精

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爱吃辣 可以放点辣椒面

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最后放青蒜叶

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Okk就是这种感觉 贼香啊

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OK啦出锅

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赶紧来上一口,具下饭的一道家常小炒菜

菜谱截图



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