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菜谱分享
鲍鱼红烧肉贴秋膘-菜谱分享-空若网
北鼎22黑珐琅锅
1个
北鼎红烧调料
1包
鲍鱼
8只
五花肉
1000克
姜
6片
水
适量
北鼎22白珐琅锅
1个
北鼎五香辣卤调料
1包
莲藕
1大节
水
适量
先准备北鼎五香辣卤调料包,莲藕去皮切薄片。
有这个北鼎五香辣卤调料包,非常快手了。
北鼎五香辣卤调料包取出辣椒花椒以及调料包。
倒入北鼎22白珐琅锅中,
五香辣藕片出锅咯!
接着准备鲍鱼红烧肉的食材。
五花肉放冷水锅中,加入姜片焯烫一下捞出洗净浮沫。
北鼎黑珐琅锅洗净烧干放少许油,放少许姜片倒入五花肉干煸一会。
准备北鼎红烧调料包。
打开调料包。
取出,剪开小口。
淋入五花肉中,快速翻炒均匀。
倒入开水,刚刚没过五花肉即可。
盖上锅盖火力选择4烧开,转火力1,时间662060分钟。
期间鲍鱼洗净去除内脏和牙齿。
等待美味。
电磁炉显示屏最后10分钟,打开锅盖放入鲍鱼,盖盖烧10分钟。
美味出锅咯!
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