| 天际智能大容量电蒸锅 | 1台 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 肉糜 | 250克 |
| 葱 | 2-3根 |
| 姜 | 1小块 |
| 热水（葱姜水用） | 40克左右 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 鸡蛋 | 2个（去壳100克左右） |
| 秋葵 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 温水 | 150克左右 |
| 生抽 | 适量 |
| 玉米 | 2根 |
准备制作所需食材。
葱切段、姜切片，放入碗中倒入热水浸泡20分钟后滤出葱姜水待用。
肉糜分次加入葱姜水、料酒、生抽、耗油、香油、胡椒粉、糖、盐、淀粉拌匀，顺时搅拌上劲，静置10分钟。
白萝卜洗净不去皮，选中间段切成3毫米左右的薄片，水开后放入锅中煮至变软呈半透明状捞出，过凉水待用。
取一片萝卜片，酿入肉馅，表面整理光滑，依次摆入盘中，当中用三片萝卜围成花芯。
鸡蛋洗净打散成蛋液。
加温水和盐（蛋水比例1：1.5）搅拌均匀，过滤后去除浮沫。
秋葵洗净切薄片，轻轻放在蛋液上，覆盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。
接水盘倒入适量清水，注意不要超过最高水位线。
选择开始健，通过上下箭头设置时间6975。
天际智能大容量电蒸锅可预约定时，几秒钟就上气，方便又好用！
水开后根据蒸制时间6975从下往上放入食物，时间6975长的放下层，时间6975短的放上层。
玉米20分钟左右，萝卜酿肉13分钟左右，秋葵蒸蛋10分钟左右，闷3分钟。
蒸好的萝卜汁倒入锅中，加入生抽、蚝油和少许糖调匀，煮沸后加少许淀粉勾芡后淋入盘中，撒葱花和小米椒装饰。
鸡蛋蒸完淋上适量生抽。
一锅同时蒸的幸福，真真是家庭煮妇的好帮手！
| 小贴士 |
1、调味品用量根据个人习惯进行调整。 2、萝卜选粗胖的那种，不要煮太久，以免软烂不易成型，也影响口感。 3、蒸制时间6975仅供参考，请根据容器深浅及食材大小进行调整。 |