卤酱牛肉-菜谱分享_图文教程菜谱_好吃易做的家常菜

卤酱牛肉-菜谱分享-空若网

牛肉洗干净焯一遍水，捞出用温水冲洗干净

菜谱截图

锅里倒适量油，将葱，姜，洋葱炒出香味。

菜谱截图

加入八角，桂皮，草果，香叶，黑胡椒，干辣椒，小茴香等开小火炒一炒。

菜谱截图

加黄豆酱和甜面酱开中小火炒一下

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加入开水，把牛肉放进去。

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大火烧开以后，用中火炖煮，约1个小时后加盐，盐大约30到50克，加盐以后再炖1个小时。关火，凉凉，用保鲜膜一块一块包起来放冰箱冷藏一天以后再放冷冻保存。

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