| 小羊肩 | 两袋 |
| 番茄 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 苹果 | 1个 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 海盐黑胡椒 | 适量 |
| 十三香 | 1勺 |
小羊肩汆水的过程没有拍，沥干水分下油锅炒到表面变色
盛出羊肩肉
锅底放一点点油，把洋葱和蒜粒炒香
放进羊肉，番茄酱
撒上十三香
加海盐黑胡椒
翻炒均匀后加入沸水
加淹过羊肉的沸水后放一个苹果进去调味，盖上盖子炖1小时
一小时后捞出苹果不要了，再加入番茄块，土豆和胡萝卜
盖上盖子继续咕嘟15分钟
换到砂锅里继续咕嘟5分钟
本来应该加番茄膏的，就没有那么甜了，但是我家吃得甜，所以加番茄酱也好好吃，剩下的汤汁拌饭拌面都是绝佳。
外面呼呼吹着冷风，家里暖暖吃着羊肉，好舒服的周末呀！