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吃素的：香菇面筋-空若网
面筋 8个
盐 少许
香菇 7个
生抽 2勺
木耳 1把
老抽 1勺
蚝油 半勺
白糖 半勺


菜谱截图

面筋包用筷子戳洞，浸入水中，压点重物，让面筋包吸满水没有硬心。

菜谱截图

捞出，挤干一些水分。

菜谱截图

干香菇木耳泡发后切成小块。

菜谱截图

香菇木耳焯水。

菜谱截图

油锅放入香菇木耳翻炒。

菜谱截图

倒入半碗水，煮7-8分钟。

菜谱截图

加入面筋，加入调料，加半碗水，烧开后小火收汁。

菜谱截图

起锅前，试一下咸淡，调个味。

菜谱截图

装盘！

菜谱截图



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