| 白萝卜 | 1个 |
| 墨鱼 | 1个 |
| 香菜 | 2棵 |
| 六月鲜轻.8克轻盐特级酱油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 白糖 | 1调羹 |
| 花雕酒 | 2勺 |
基本食材合集。
白萝卜洗干净去皮，先切片后切条。
墨鱼洗干净，去掉墨鱼盖，撕掉皮，去内脏，挤掉牙齿，剪破墨鱼眼睛，清洗干净后切成条，改花刀切片。
锅中烧开水，加入一勺花雕酒，倒入墨鱼焯一下水，捞出备用。
炒锅放油烧热后爆香葱姜蒜，炒出香味。
倒入切好的萝卜条，煸炒出水分。
倒入适量开水，转砂锅煮至萝卜软烂。
倒入墨鱼卷，加入适量盐再煮五分钟。
倒入六月鲜轻8克轻盐特级原汁酱油，倒入胡椒粉，少许白糖调味。
出锅撒上香菜碎，半汤半菜，天冷喝一碗暖和和。
