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香煎豆腐-空若网
豆腐 4块
小米椒 2个
盐 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
葱 1根
蒜末 4瓣
淀粉 适量


菜谱截图

豆腐切成片

菜谱截图

油热下锅煎

菜谱截图

煎至两面金黄

菜谱截图

捞出备用

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1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,适量盐,1勺淀粉,加入半碗水,搅拌均匀

菜谱截图

爆香葱蒜末

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放入煎好的豆腐,翻炒一下

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倒入调好的料汁

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翻炒均匀

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加入小米椒,葱花,大火收汁即可

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香辣美味的脆皮豆腐,外焦里嫩,咸香味美

菜谱截图菜谱截图菜谱截图



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