抱蛋煎饺,让速冻饺子好看又好吃~蘸醋吃爱了爱了_图文教程菜谱_好吃易做的家常菜_菜谱家常菜做法大全有图 - 空若网
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抱蛋煎饺,让速冻饺子好看又好吃~蘸醋吃爱了爱了-空若网
速冻水饺 7个
鸡蛋 2个
葱花 随意
黑芝麻 随意
一点点


菜谱截图

早上做的,阳光照着,好漂亮~

菜谱截图

营养搭配,健康美味

菜谱截图

“抱蛋”这一步,颜值蹭地就上去了~很治愈哈哈哈

菜谱截图

材料准备:小葱,鸡蛋,黑芝麻
材料真的很简单~

菜谱截图

小葱切成葱花,主要是装饰用哈哈

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鸡蛋打到碗里

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7个饺子我用了2个鸡蛋,大家可以自由把控用量哈

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鸡蛋加一点盐调味,搅拌均匀

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锅里放一点油,不用太多

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速冻水饺,平铺在锅底

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造型摆好啦哈哈哈哈哈

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煎至底部金黄

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这个样子就可以啦

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倒开水

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水量:可以淹没饺子的三分之二即可

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大火烧开

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加盖焖煮

菜谱截图

透明盖子方便观察~

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水剩一丢丢的时候,调成小火
(水一定不要烧干啦!)

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倒入鸡蛋液(很治愈的一步?)

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鸡蛋液会慢慢凝固,趁着表层没有凝固的时候,撒上葱花

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漂亮~

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再来点黑芝麻装饰(还能养头发哈哈哈哈哈)

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葱花芝麻和蛋液一起凝固

菜谱截图

成型啦

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这颜色太有食欲了!迫不及待想尝一个

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早餐可以做着吃,很方便快手~

菜谱截图

我喜欢蘸醋吃,美味~

菜谱截图

啊呜一口,香!

厨友们也可以试试喔

菜谱截图


小贴士


1.火候把控好:烧水的时候是大火烧开,倒蛋液前要调成小火,让蛋液慢慢凝固。
2.葱花和黑芝麻要在蛋液完全凝固前撒上,不然会掉的~
3.我用的小锅,做完直接用锅吃了哈哈哈哈哈,如果要装盘的话,可以从锅倒扣在一个盘子里,然后再倒扣到另一个盘子里,这样可以避免把形状破坏~




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