| 鸡蛋 | 4个 |
| 韭菜 | 1把 |
| 粉丝 | 一把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 猪油 | 1勺 |
| 饺子皮 | 30张 |
| 盐 | 少许 |
粉丝泡软切小段…鸡蛋煎一下切丁…韭菜洗干净直接切…加入盐…加入1勺猪油…这样比较香…再加一点点生抽就可以了…可以按照自己的口味调整 也可以按自己喜好添加材料哦
饺子皮小的可以擀一下…
包好一锅
加水到小包子的一半盖盖子 大火煮 煮到水干?油 也可以先用油煎…煎到底部金黄…再加水…盖盖子闷
煎到地下出硬壳…撒黑芝麻出锅
一定要有这样的硬壳才好吃哦
就好啦！
| 小贴士 |
猪油块溶化需要加热…可以用锅煮水…把伴馅料的碗放在小锅口上用蒸汽加热 搅拌…一会就化开了 |