| 面粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
看做几个饼，一碗面粉做三个差不多，有酵母的话稍微放点，没有不放也OK
面粉加入水、食用油 少许盐 调成糊状
鸡蛋加入葱花少许盐 稍微划散
平底锅不放油，倒入适量面糊。这一步不要放油，稍稍加热后借助木铲轻轻将面糊推开，厚薄均匀。
参考一下外面做杂粮煎饼的手法，轻轻铺满锅底
手法还那么娴熟，火不要太大。这里可以往边上淋点油，然后晃一晃锅子，饼子自由滑动的时候翻个面。
翻面后倒入蛋液 也是铺满
蛋液接近凝固后翻面
两面煎好后关火，抹上甜面酱或者番茄酱
包入一些材料，火腿肠 土豆丝 生菜～今天我只加了王中王火腿肠
要带着路上吃的话可以包一张油纸，开吃
