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朴素蒸菜“西兰花蒸鹰嘴豆”,素菜也充沛蛋白质,简单的料理最为健康,尝到的更是食物源鲜味,一种干净单纯的鲜味,非常好吃-空若网
| 西兰花 |
半个 |
| 鹰嘴豆 |
少许 |
| 香菇 |
2个 |
| 盐 |
少许 |
| 黑胡椒末 |
少许 |

食材准备;

鹰嘴豆提前泡涨;

西兰花焯水、鹰嘴豆蒸熟摆盘备用,最后放上泡发好的香菇切丝增香;

撒上些细盐;

再撒上点是黑胡椒碎;

淋上一点点色拉油;

上锅蒸8~10分钟左右;

取出就吃,淡淡的盐咸激发出素菜本身的源鲜味,入嘴的回味是一种干净又单纯的鲜,混着菇食后欲罢不能,加之粉软的鹰嘴豆,口感真是绝了,完全以当美味减脂餐。

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