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超下饭又简单的荷包辣椒-空若网

菜谱截图

1准备适量青椒清洗干净，切成长段拍扁备用；

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2准备好蒜末、豆豉；

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3锅中不放油，倒入拍扁的青椒和适量盐煸干水分后盛出备用；

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4锅中放油，油热倒入蒜末和豆豉煸香后倒入煸干的青椒，放一勺蚝油一勺生抽一勺陈醋一勺白糖调味，快速翻炒入味即可出锅。

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