| 腊肠 | 2根 |
| 花菜 | 半个 |
| 六月鲜12克轻盐松茸酱油 | 10克 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 白砂糖 | 5克 |
| 葱 | 1根 |
准备好材料
蒜头切碎，烧少量热油爆炒出香味关火盛出。
蒸锅加水烧开。烧水时继续调蒜蓉酱。爆炒好的蒜蓉中加入糖和六月鲜12克轻盐松茸酱油。搅拌均匀备用。
腊肠斜切薄片，厚度约3毫米
花菜撕小朵洗干净，摆入盘中，铺上腊肠，再淋上蒜蓉酱
水烧开后大火蒸8分钟。我用的盘子较厚，用了9分钟。
关火，撒上葱花即可。腊肠的油脂被花菜吸收，花菜口感香软多汁。
六月鲜12克轻盐松茸酱油，带柠檬汁和松茸，鲜甜又减盐，为蒸菜增添好滋味。
| 小贴士 |
1.爆蒜蓉的时候加少量油即可，腊肠本身带了丰富油脂，太多油容易腻味。 2.不用额外放盐，腊肠和酱油的味道已经足够。 |