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鲍鱼羊肚菌炖瘦肉汁-空若网
羊肚菌
7只
瘦肉
250克
鲍鱼
3只
姜
2片
羊肚菌浸半小时(浸泡羊肚菌的水要留着),瘦肉剁碎放两片姜再剁10下,鲍鱼刷干净。瘦肉压实放在碗底,放入羊肚菌和鲍鱼。
把浸羊肚菌的水倒进碗里,然后再加了一点矿泉水,大火隔水蒸40分钟。
完成?
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