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乱炖版酸菜鱼-空若网


菜谱截图

鱼肉切片,放少量料酒,淀粉,盐,白胡椒粉腌制一下

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因为家里有小盆友,所以切了点火锅丸子

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没有买到豆芽,用的鸭血和金针菇

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球生菜

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起锅烧油放葱姜爆香,加入酸菜

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加水

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水开加入鸭血和金针菇

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加入丸子

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水开后再加入鱼片

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快好的时候加入生菜

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出锅

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放了点葱花蒜末,花椒辣椒

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来点香菜

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起锅烧油炝一下,小味挠一下就上来了

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