| 生蚝 | 24个 |
| 大蒜 | 2头 |
| 子姜 | |
| 小米辣 | 6个 |
| 盐 | |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1茶匙 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
新鲜生蚝买回家一个一个洗刷干净，一家三口午餐一人吃上八个，满足。
大蒜切末，仔姜切末，小米辣切粒。
炒锅放油烧热倒入蒜末姜末小米辣爆香。
淋入料酒，蒸鱼豉油，蚝油，白糖，加少许盐搅拌均匀，关火盛出备用。
蒸锅水烧开，洗刷干净的生蚝凸起面朝下，放蒸锅上，盖上锅盖五分钟，取出轻松开壳。
给每一只生蚝上面放上1~2勺前面做好的蒜蓉辣酱。
逐一放好。
柏翠K55Pro烤箱200℃开始预热
烤盘放入预热好的烤箱中，200℃烤10分钟
时间6908到，取出烤盘。
哇塞，香气扑鼻而来。
个个肥美，赶紧吃咯！