当归炖蛋(补血补气)_图文教程菜谱_好吃易做的家常菜_菜谱家常菜做法大全有图 - 空若网
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当归炖蛋(补血补气)-空若网
红枣 4颗
桂圆 7-8颗
当归 5片(10克左右)
黄芪 5克
枸杞 20粒左右(随便抓)
鸡蛋 2个
红糖 适量
党参 一根


菜谱截图

所用的食材,除当归跟鸡蛋,其它食材可以根据自己口味做调整,不喜欢的可以不加,当然有放更好

菜谱截图

鸡蛋先煮熟去壳

菜谱截图

然后用牙签在鸡蛋上插些眼(这样炖的时候能更入味)

菜谱截图

把食材(除枸杞)都洗净放入炖盅,加入处理好的鸡蛋

菜谱截图

加适量水

菜谱截图

隔水炖1小时(这个水可以换成沸水哈)

菜谱截图

炖一小时后?入红糖?枸杞继续炖30-40分钟即可

菜谱截图

出炉就可以直接享用啦,当然小心烫哈

菜谱截图


小贴士


鸡蛋得先煮熟去壳(鸡蛋冷水上锅煮5分钟左右,然后稍微焖一会再取出),然后得在鸡蛋上插眼,




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