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香煎脆皮豆腐-空若网
豆腐
1块
鸡蛋
2个
淀粉
半碗
调酱汁:碗里加入1勺蒜末，加2勺生抽，加1勺耗油，加1勺白糖，加盐适量，加1勺淀粉搅拌均匀
豆腐切块，裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液
油热下锅煎至两面金黄，倒入酱汁，煮浓稠收汁即可
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