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砂锅土豆粉【小吃】-空若网
土豆粉条
绿豆芽
丸子类
生菜
豆腐皮
菠菜
鹌鹑蛋
腐竹
葱伴侣豆瓣酱
1勺【10克】
名扬火锅底料
1小块
巧媳妇甜面酱
1勺【10克】
老抽
1勺【中等勺子】
生抽
2勺
巧媳妇蚝油
1勺
白胡椒粉
3/1勺
白糖
2勺
芝麻酱
3勺
花生酱
可不放
香菜
可不放
香葱
花生碎
可不放
姜片
2片
蒜头
3瓣
芝麻香油
1勺
百吉福芝士片
2片
芝麻酱汁:芝麻酱用温水化开,加入花生酱?生抽?老抽?蚝油?白糖?芝麻香油?白胡椒粉拌匀,放芝士片在表面融化,料汁倒入煮好的土豆粉配菜一起拌匀,煮粘稠撒点葱花出锅!
小贴士
孩子吃,不加火锅底料,其他做法一样
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