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超级简单的乳山喜饼改良版电饼铛版-空若网
面粉 300克
鸡蛋一个牛奶 总共150克哦!
花生油 30克
糖 30克
酵母 3克
小苏打(不要省略)小苏打有特殊香气 而且口感也会特别 出来颜色也会发黄 2克


菜谱截图

所有材料混合 揉成光滑的面团

菜谱截图

发酵至两倍大

戳洞不回弹不塌陷

菜谱截图

均匀分成六等份

擀成每个大概直径10cm的圆形

菜谱截图

醒发二十分钟以上  

这里根据温度来调整!

有时候也许四十分钟  甚至一小时
醒发越久越松软!

电饼铛放少许油
可以不放  
放了两面出来松脆一点点

菜谱截图

小火烙至两面金黄

菜谱截图

口感很特别!很好吃!

菜谱截图



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