超级简单的乳山喜饼改良版电饼铛版_图文教程菜谱_好吃易做的家常菜_菜谱家常菜做法大全有图 - 空若网
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超级简单的乳山喜饼改良版电饼铛版-空若网
面粉 300克
鸡蛋一个牛奶 总共150克哦!
花生油 30克
30克
酵母 3克
小苏打(不要省略)小苏打有特殊香气 而且口感也会特别 出来颜色也会发黄 2克


菜谱截图

所有材料混合 揉成光滑的面团

菜谱截图

发酵至两倍大

戳洞不回弹不塌陷

菜谱截图

均匀分成六等份

擀成每个大概直径10cm的圆形

菜谱截图

醒发二十分钟以上  

这里根据温度来调整!

有时候也许四十分钟  甚至一小时
醒发越久越松软!

电饼铛放少许油
可以不放  
放了两面出来松脆一点点

菜谱截图

小火烙至两面金黄

菜谱截图

口感很特别!很好吃!

菜谱截图




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