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青椒炒青黄豆-空若网
毛豆 500克
青椒 1个
油 适量
生抽 适量
老抽 适量


菜谱截图

青椒洗净切小块

菜谱截图

黄豆洗净沥干

菜谱截图

起锅烧油

菜谱截图

油热放入切好的大蒜,没有也可以不放,有大蒜会香一点

菜谱截图

大蒜炒出香味后放入青椒

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青椒翻炒至断生后倒入黄豆

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黄豆翻炒均匀后倒入生抽,老抽翻炒均匀后加入水,我今天买的黄豆有些老,加的水就多了些,嫩的话就少一点。

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加盖焖煮

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汤汁浓稠,开大火翻炒

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翻炒均匀后关火装盘

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完毕

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