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下饭菜「黄瓜溜鸡胸」-空若网
| 鸡胸肉 |
1块 |
| 黄瓜 |
半根 |
| 胡萝卜 |
1段 |
| 木耳 |
1小把 |
| 葱 |
1段 |
| 蒜 |
2瓣 |
| 食用油 |
2勺 |
| 料汁:生抽 |
1勺 |
| 蚝油 |
1勺 |
| 料酒 |
1勺 |
| 鸡精 |
1勺 |
| 黄豆酱 |
1勺 |
| 白胡椒粉 |
1勺 |
| 玉米淀粉 |
1大勺 |
| 清水 |
大半碗 |

木耳提前泡发。

黄瓜丁和胡萝卜丁。

鸡胸肉洗净切丁。

葱花蒜末。

料汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀备用。

锅中加水大火烧开,下入胡萝卜丁和木耳焯水。

捞出过冷水。

锅中加入食用油,油热下入鸡胸肉炒至变色。

加入葱花蒜末炒香。

加入胡萝卜,木耳,黄瓜丁,翻炒一分钟。

到入调好的料汁。

翻炒至汤汁粘稠即可。

清新可口,下饭神器

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