| 天际智能电蒸锅 | 1台 |
| 三黄鸡 | 1只（600g-700g） |
| 香葱 | 7-8段 |
| 姜片 | 4-5片 |
| 盐 | 8g |
| 油 | 7g |
| 姜黄粉 | 1g |
| 香葱末 | 30g |
| 洋葱末 | 30g |
| 姜末 | 15g |
| 小米辣 | 2根 |
| 蒸鱼豉油 | 50g |
| 油 | 30g |
| 盐 | 3g |
| 糖 | 7g |
| 芝麻油 | 5g |
| 蒸鸡汤 | 15g |
准备好工具、所需食材。
三黄鸡去掉鸡尖和多余脂肪，洗净腹腔，用厨房纸擦干内外擦干水分。
将鸡表面均匀的抹上盐和姜黄粉，加入葱段，姜片，最后再抹油，冷藏腌渍2小时。
抹姜黄粉可以让鸡皮颜色金黄，同时有去腥增香的效果哦！
将天际智能电蒸锅中加水至水位线最高位置。
天际的这款智能电蒸锅有三层超大容量蒸笼，平时蒸馒头包子之类的可以摞起来蒸；
像这次蒸整鸡可以取下上面两个蒸盘，将蒸笼三合一，增加高度，就可以轻松蒸下啦！
腌好的鸡肉去掉姜片，葱段，清洗掉表面的姜黄粉，沥干腹腔内的水，并且用厨房纸擦干表面水分放入蒸锅中。
这样蒸出来的鸡表面非常光滑，上色也很均匀，没有姜黄粉的粉末！
按下“开始”按钮，调节时间6852为25分钟。
这样就可以等它蒸熟啦！
特别喜欢这款蒸锅的全透明可透视蒸屉，蒸东西时随时都可以观察食物的状态，看着蒸汽升起，食物在蒸汽中若隐若现满满变熟的样子真的很治愈~
再搭配它方方正正白色的机身，好好看呀！
蒸熟出锅！
接下来调个酱汁：
将葱、姜、洋葱和小米辣放入碗中加入盐和糖拌匀。
油烧至冒烟，冲入碗中。
加入豉油，芝麻油和几勺蒸鸡的鸡汤提鲜，拌匀就完成啦！
将蒸好的鸡斩成块装盘，淋上适量调好的酱汁就可以开吃啦！
今年中秋家宴大家一定要把这道菜安排上！
蒸好的三黄鸡鸡皮软软的滑溜溜的，鸡肉水水的超级嫩，料汁咸鲜微辣超级好吃！蒸鸡吃起来没有任何负担，老少皆宜，赶紧试试看吧！
