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尖椒炖干豆腐-空若网
豆腐皮 4张
尖椒 1个
彩椒 1个
花椒粉 少许
盐 少许
酱油 少许
出锅前放
蒜末 少许
蚝油 少许
鸡精 少许


菜谱截图

食材改刀!

菜谱截图

水中放小苏打,开水焯一下,过凉水投一下!

菜谱截图

锅中放少许油,倒入葱花,倒一部水后,再倒入干豆腐,水要和干豆腐持平!

菜谱截图

先炖一会。

菜谱截图

准备好尖椒!

菜谱截图

水差不多了,再放尖椒!

菜谱截图

收汤,分3次,勾茨!

菜谱截图

蒜等2次勾茨,放入!锁住蒜香!出锅!

菜谱截图

装盘!

菜谱截图



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